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Dove pranziamo oggi?

Chiunque si sia mai trovato a fare la fila in centro all'ora di punta per un trancio di pizza, sa bene che un'attività di ristorazione veloce, oggi come oggi rappresenta una vera e propria miniera d'oro per chi la gestisce.

I dati di Assofranchising anche per quest'anno sono molto chiari in proposito, nel segnalare un ulteriore incremento di fatturato per i ristoratori veloci, un tempo noti come fast food.

Certo l'investimento per aprire un'attività del genere non è proprio dei più contenuti, ma le percentuali di ritorno sono senza dubbio tra le più alte rivelate quest'anno dalle associazioni di categoria, come dire che il business della ristorazione veloce è assolutamente allineato con le attuali abitudini alimentari di fette crescenti della popolazione.

Cosa bolle in pentola?

Beh, sarebbe meglio dire "cosa cuoce in forno", visto che proprio gli operatori delle pizzerie in franchising tra tutti, hanno mostrato il maggiore livello di soddisfazione, sfoggiando percentuali di crescita su tutto il territorio mai viste prima.

Le opportunità per chi desidera aprire oggi una pizzeria in franchising sono decisamente ghiotte. I franchisor offrono:

Pubblicità:   Creazione promozioni secondo format pubblicitario proprietario
Assistenza pre-apertura:   Formazione in sede e sul punto vendita
Assistenza post apertura:   Sviluppo nuovi prodotti e nuove promozione

allora? ci mangiamo una cosa?

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